Öffnungszeiten
Das Bruckner’s vereint oberösterreichische Herzlichkeit und moderne kulinarische Vielfalt im international renommierten Brucknerhaus Linz.
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In einmaliger Atmosphäre direkt an der Donau lädt das Café und Restaurant im Industrial Style zum Genießen, Wohlfühlen und Feiern ein.

Wir servieren eine abwechslungsreiche Auswahl an bodenständigen österreichischen Gerichten wie zu Bruckner’s Zeiten und internationalen Köstlichkeiten, welche vorrangig aus saisonalen und regionalen Produkten gezaubert werden. Genießen Sie unkomplizierte Mittagsmenüs, fein ausgewählte Snacks, den gemütlichen Nachmittagscafé und gesellige Abende vor und nach Veranstaltungen.

Impressionen
Specials
Bruckner's Mittagstisch

Unser Wochenmenü in der KW 22

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Bruckner's Konzert & Happy-Birthday-Dinner

Inklusive saisonal gestaltetem Drei-Gänge Wahlmenü, Konzertkarte, Glas hauseigenem Aperitif und reserviertem Pausentisch (exkl. Getränke)

Ab € 59 pro Person

(je nach Verfügbarkeit)

Buchbar bis 5 Tage vor der Veranstaltung.

Das Service Center des Brucknerhaus steht Ihnen für Fragen und Buchungen gerne zur Verfügung.

Tel: +43 (0) 732 77 52 30, kassa@liva.linz.at

Bruckner's Konzert & Best-Friends-Dinner

Inklusive saisonal gestaltetem Drei-Gänge Wahlmenü, Konzertkarte, Glas hauseigenem Aperitif und reserviertem Pausentisch (exkl. Getränke)

Ab € 59 pro Person

(je nach Verfügbarkeit)

Buchbar bis 5 Tage vor der Veranstaltung.

Das Service Center des Brucknerhaus steht Ihnen für Fragen und Buchungen gerne zur Verfügung.

Tel: +43 (0) 732 77 52 30, kassa@liva.linz.at

Bruckner's Konzert & Candle-Light-Dinner

Inklusive saisonal gestaltetem Drei-Gänge Wahlmenü, Konzertkarte, Glas hauseigenem Aperitif und reserviertem Pausentisch (exkl. Getränke)

Ab € 59 pro Person

(je nach Verfügbarkeit)

Buchbar bis 5 Tage vor der Veranstaltung.

Das Service Center des Brucknerhaus steht Ihnen für Fragen und Buchungen gerne zur Verfügung.

Tel: +43 (0) 732 77 52 30, kassa@liva.linz.at

Geniessen Sie die Pause in voller Länge, ohne Warten und Anstellen.

Ihre Erfrischung wartet auf dem reservierten Steh- oder Sitztisch bereits auf Sie!

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Pausentischkarte

Speisen & Getränke

Sommerkarte
Von 11.00 bis 22.00 Uhr
Vorweg
Carpaccio vom Mühlviertler Jungstier
Basilikum | Rucola | Grana Padano
13,80
Geräucherter Thunfisch
Gazpacho Dressing | Oliven | geröstete Mandeln
14,80
Insalata Caprese
Frischer Büffelmozzarella | Tomatenraritäten | Basilikum | Weißer Balsamicoessig von Gölles
11,80
Brot hoch 3
Saisonale Aufstriche und Brot vom Reichl
4,80
Salate
Boston Lettuce
Kopfsalatherzen | eingelegter Saibling | Zwiebelgemüse | Vinaigrette
13,60
Caesar Salad
Römersalat | Maishuhn | Sardellen | Croûtons | Grana Padano
11,90
Sommersalat
Erbsenschoten | Pistazien | Granatapfel
10,80
Suppen
Krebserlsuppe
Kokos | Koriander | Donauflusskrebse
6,90
Petersilienwurzelsuppe
Wildlachs | Ricotta | Olivenöl
5,20
Klare Rindsbouillon
Frittaten - Leberknödel - Grießnockerl
4,90
Mittendrin
Fish & Chips
Kabeljau im Tempurateig | Steak Pommes | Sauce Tartare
13,90
Bachsaiblingsfilet aus dem Gusental
2erlei Erdäpfel I Baby Spinat | Crème fraîche
19,80
Philadelphia Cheese Sandwich
Sandwichbrötchen I Rindfleisch I Cheddar I Mozzarella Tomaten I Salat I Rote Zwiebel I Sour Creme I Chili
14,90
Chili Chicken Wings
Limette I Tomaten Chutney I Steak Pommes
11,80
Sous Vide gegarter Schweinebauch
Coleslaw | Saftl | Grammelknödel
16,80
Fazzoletti di Manzo
Rindersugo I Salsiccia Chips I Zupfsalat I Avocado
15,80
Thai Curry Bowl
Gelbes Curry I Pak Choi I Sojasprossen I Frischer Koriander
11,80
Gefüllte Paprika
Bunter Gemüsequinoa I Safran-Tomatensauce I Persischer Basmati Reis
13,90
Danach
Ingwer Crème Brûlée
Vanille I Waldbeeren I Minze
7,20
Hausgemachte Powidlpofes'n
Linzertorten Eis I Röster
7,80
Double Chocolate Brownie
Mangosorbet | Kardamomespuma | Knusperhippe
7,80
Kleines Käsebrett
Chutney | Butter | Brot
8,90
offene Weine
Weiss
DoN Grüner Veltliner "Göttweiger Berg" 2017
Dockner, Göttweig / Kremstal
4,20
Kalmuck Grüner Veltliner "Federspiel" 2017
Gritsch, Spitz / Wachau
5,00
Urgestein Riesling 2017
Schlosskellerei Gobelsburg, Langenlois / Kamptal
5,00
Gelber Muskateller 2017
Weingut Masser, Ratsch / Südsteiermark
5,00
Rosé
Kalmuck "Pink" 2016
Gritsch, Spitz / Wachau
5,50
Rot
Zweigelt "FUX" BIO 2015
Nittnaus, Gols / Neusiedlersee
5,00
Zweigelt Classique 2016
Pöckl, Mönchhof / Neusiedlersee
6,50
Merlot vom Lehm 2016
Weninger, Horitschon / Mittelburgenland
6,00
DoN Cuveé
Tschida, Apetlon / Burgenland
4,70
Redmont 2015
Markowitsch, Göttlesbrunn / Carnuntum
6,50
Cuveé "Phantom" 2015
Kirnbauer, Deutschkreutz / Mittelburgenland
9,00
Flaschen Weine
Weiss
DoN Grüner Veltliner "Göttweiger Berg" 2017
Dockner, Göttweit / Kremstal
25,20
Hirtzberger GV "Rotes Tor" Federspiel 2018
Hirtzberger, Spitz an der Donau / Wachau
45,00
Gritsch RI "1000 Eimerberg" Federspiel 2018
Gritsch, Spitz an der Donau / Wachau
33,00
Knoll Grüner Veltliner "Ried Kreutles" 2017
Knoll, Unterloiben / Wachau
45,00
Gobelsburg Grüner Veltliner "Ried Lamm" 2017
Schloss Gobelsburg, Gobelsburg / Kamptal
59,00
Gobelsburg Riesling "Heiligenstein" 2017
Schloss Gobelsburg, Gobelsburg / Kamptal
59,00
Malat Chardonnay "Steiner Point" 2018
Malat, Palt bei Krems / Kremstal
33,00
Polz Sauvignon Blanc "Therese" 2018
Polz, Grassnitzberg / Südsteiermark
39,60
Zemmer Pinot Grigio DOC 2017
Zemmer, Kurtinig / Südtirol / Italien
30,00
Lugana "Catulliano" DOC 2018
Agricola Pratello, Padenghe sul Garda / Venetien / Italien
30,00
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2017
Cloudy Bay, Marlborough / Südinsel / Neuseeland
59,00
Rosé
Gobelsburg "Cistercien Rosé" 2018
Schloss Gobelsburg, Gobelsburg / Kamptal
33,00
Clos Mireille Côtes de Provence A.C. Rosé 2017
Ott, Taradeau / Provence / Frankreich
59,00
Rot
Nittnaus Blauer Zweigelt "Fux" 2017
Nittnaus, Gols / Neudiedlersee / Burgenland
30,00
Kerschbaum Blaufränkisch "Horitschon" 2015
Kerschbaum, Horitschon / Blaufränkischland / Mittelburgenland
33,00
Weninger Merlot "Vom Lehm" 2016
Weninger, Horischon / Blaufränkischland / Mittelburgenland
36,00
Leberl Cabernet Sauvignon 2015
Leberl, Großhöflein / Neusiedlersee-Hügelland / Burgenland
40,00
Gantenbein Pinot Noir 2016
Gantenbein, Fläsch / Graubünden / Schweiz
199,00
Frescobaldi-Mondavi Lucente 2015
Luce della Vite, Montalcino / Toskana / Italien
59,00
Antinori Le Volte 2017
Ornellaia, Bolgheri / Toskana / Italien
52,00
Lynch Bages Paulliac de Lynch Bages 2015
Lynch Bages, Pauillac / Bordeaux / Frankreich
69,00
Marqués de Vitoria Gran Reserva 2009
Marqués de Vitoria, Oyon-Rioja Alava / Spanien
45,00
Los Andes Malbec Reserva 2016
Andes, Mendoza / Gran Mendoza / Argentinien
39,00
Rosemount Shiraz Diamond Label 2017
Estate, McLaren Vale / Adelaide Metropolitan Area / Australien
29,00
Süss
Kracher Beerenauslese Cuveé 2017
Kracher, Illmitz / Neusiedlersee
39,00

Kontakt

Öffnungszeiten
Montag – Freitag:
11.00 – 22.00 Uhr
Samstag:
Ab 15.00 Uhr
(Bei Schönwetter
ab 12.00 Uhr)
Sonntag und Feiertag:
Ab 12.00 Uhr

Öffnungszeiten können je nach Laune des Wettergottes variieren. ;-)
Bruckner’s
im Brucknerhaus Linz
Untere Donaulände 7
4010 Linz