Öffnungszeiten
Restaurant Bruckner's im Brucknerhaus Linz
Das Restaurant Bruckner’s vereint oberösterreichische Herzlichkeit und moderne kulinarische Vielfalt im international renommierten Brucknerhaus Linz.
Tisch im Bruckner’s reservierenjetzt reservieren

In einmaliger Atmosphäre direkt an der Donau in der Linzer Innenstadt lädt das Restaurant im Industrial Style zum Genießen, Wohlfühlen und Feiern ein.

Wir servieren eine abwechslungsreiche Auswahl an bodenständigen österreichischen Gerichten wie zu Bruckner’s Zeiten und internationalen Köstlichkeiten, welche vorrangig aus saisonalen und regionalen Produkten gezaubert werden. Genießen Sie unkomplizierte Mittagsmenüs, fein ausgewählte Snacks, den gemütlichen Nachmittagscafé und gesellige Abende vor und nach Veranstaltungen.

Impressionen
Restaurant Bruckner's im Brucknerhaus Linz
Servicekraft Bruckner's im Brucknerhaus Linz
Terrasse Bruckner's im Brucknerhaus Linz
Speise Bruckner's im Brucknerhaus Linz
Service Bruckner's im Brucknerhaus Linz
Tisch Bruckner's im Brucknerhaus Linz
Staub Schale
Dessert Bruckner's im Brucknerhaus Linz
Specials
Bruckner's Mittagstisch

Unser Mittagsmenü in der KW 08

Download Mittagsmenü
Bruckner's Konzert & Happy-Birthday-Dinner

Feiern Sie musikalisch-kulinarische Geburtstage im Restaurant Bruckner’s in der Linzer Innenstadt direkt an der Donau.

Inklusive saisonal gestaltetem Drei-Gänge Wahlmenü, Konzertkarte, Glas hauseigenem Aperitif und reserviertem Pausentisch (exkl. Getränke)

Ab € 59 pro Person

(je nach Verfügbarkeit)

Buchbar bis 5 Tage vor der Veranstaltung

Das Service Center des Brucknerhaus steht Ihnen für Fragen und Buchungen gerne zur Verfügung.

Weitere Infos

Tel: +43 (0) 732 77 52 30, kassa@liva.linz.at

Bruckner's Konzert & Best-Friends-Dinner

Verbringen Sie gemütliche Abende mit toller Musik und gutem Essen im Restaurant Bruckner’s in der Linzer Innenstadt direkt an der Donau.

Inklusive saisonal gestaltetem Drei-Gänge Wahlmenü, Konzertkarte, Glas hauseigenem Aperitif und reserviertem Pausentisch (exkl. Getränke)

Ab € 59 pro Person

(je nach Verfügbarkeit)

Buchbar bis 5 Tage vor der Veranstaltung

Das Service Center des Brucknerhaus steht Ihnen für Fragen und Buchungen gerne zur Verfügung.

Weitere Infos

Tel: +43 (0) 732 77 52 30, kassa@liva.linz.at

Bruckner's Konzert & Candle-Light-Dinner

Genießen Sie ein Candle Light Dinner der besonderen Art in der Linzer Innenstadt direkt an der Donau.

Inklusive saisonal gestaltetem Drei-Gänge Wahlmenü, Konzertkarte, Glas hauseigenem Aperitif und reserviertem Pausentisch (exkl. Getränke)

Ab € 59 pro Person

(je nach Verfügbarkeit)

Buchbar bis 5 Tage vor der Veranstaltung

Das Service Center des Brucknerhaus steht Ihnen für Fragen und Buchungen gerne zur Verfügung.

Weitere Infos

Tel: +43 (0) 732 77 52 30, kassa@liva.linz.at

Restaurant Bruckner's im Brucknerhaus Linz

Geniessen Sie die Pause im Brucknerhaus Linz in voller Länge, ohne Warten und Anstellen.

Ihre Erfrischung wartet auf dem reservierten Steh- oder Sitztisch bereits auf Sie!

telefonisch reservieren reservieren per Mail Download der aktuellen
Pausentischkarte

Speisen & Getränke

Winterkarte
Vorweg
Beef Tatar vom Mühlviertler Jungstier
Creme Cheese I Chilisauce I Dottercreme
13,90
Hausgebeizter Saibling
Mango-Ingwer Chutney I Miso Creme I Saiblingskaviar
13,90
Bruckner's Backhenderlsalat
Ausgelöste Hühnerkeule I Romanasalat I Croûtons
12,90
Roter Wintersalat
Radicchio / Rote Rübe / Apfelmus / Nüsse
11,90
Suppen
Mühlviertler Kartoffelcremesuppe
Steinpilze I Trüffelschaum
5,40
Karotten-Ingwerschaumsuppe
Blätterteiggebäck
5,40
Kräftige Rindssuppe
Frittaten | Grießnockerl | Leberknödel | Schnittlauch | Wurzelgemüse
4,90
Mittendrin
Rosa gebratene Tournedos vom Rinderfilet
Kartoffelcreme I Rucola I Kalbsjus
27,80
Geschmorte Lammstelze
Polenta I Ratatouille I Thymianjus
23,80
Glasierte Kalbsleber
Selleriepüree I Safran-Äpfel I Schalotten I Speck
21,80
Surschnitzerl aus der Butterschmalzpfanne
Schweinekarree I Petersilienkartofferl I Preiselbeeren
16,90
Lachsforellenfilet aus dem Gusental
Karottengemüse I Babyspinat I zerlassene Kräuterbutter
19,90
Cremiges Erbsen-Sauerampfer Risotto
Pinienkerne I getrocknete Tomaten I Grana Padano
13,80
Danach
Geeister Kaiserschmarrn
Rumrosinen I Zwetschken I Vanille-Espuma
8,20
Dessert von Topfen und Heidelbeeren
Heidelbeereis I Minze
8,20
Kleines Käsebrett
Chutney | Butter | frisches Brot
9,90
Kleiner Genuss 11-17 Uhr & ab 20 Uhr
Vorweg
Bruckner's Backhenderlsalat
Ausgelöste Hühnerkeule I Romanasalat I Croûtons
12,90
Roter Wintersalat
Radicchio I Rote Rübe I Apfelmus I Nüsse
11,90
Karotten-Ingwerschaumsuppe
Blätterteiggebäck
5,40
Mühlviertler Kartoffelcremesuppe
Steinpilze I Trüffelschaum
5,40
Kräftige Rindssuppe
Frittaten | Grießnockerl | Leberknödel | Schnittlauch | Wurzelgemüse
4,90
Mittendrin
Kalbsrahmbeuschl
Kalbsherz und Lunge I Briocheknödel I frische Kräuter
17,90
Fish & Chips
Kabeljau / Steakpommes / Sauce Tartare
13,80
Thai Curry Bowl ( Vegan )
Frisches Gemüse I Persischer Reis I Koriander
13,90
Bruckner's Schinken-Käsetoast
Beinschinken I Gouda I Ketchup I Senf
5,80
1 Paar Würstl
Frankfurter | Debreziner | Senf | Kren
4,90
Danach
Geeister Kaiserschmarrn
Rumrosinen I Zwetschken I Vanille-Espuma
8,20
Dessert von Topfen und Heidelbeeren
Heidelbeereis I Minze
8,20
Kleines Käsebrett
Chutney | Butter | frisches Brot
9,90
offene Weine
Weiss
DoN Grüner Veltliner "Göttweiger Berg" 2017
Dockner, Göttweig / Kremstal
4,20
Kalmuck Grüner Veltliner "Federspiel" 2017
Gritsch, Spitz / Wachau
5,00
Urgestein Riesling 2017
Schlosskellerei Gobelsburg, Langenlois / Kamptal
5,00
Gelber Muskateller 2017
Weingut Masser, Ratsch / Südsteiermark
5,00
Rosé
Kalmuck "Pink" 2016
Gritsch, Spitz / Wachau
5,50
Rot
Zweigelt "FUX" BIO 2015
Nittnaus, Gols / Neusiedlersee
5,00
Zweigelt Classique 2016
Pöckl, Mönchhof / Neusiedlersee
6,50
Merlot vom Lehm 2016
Weninger, Horitschon / Mittelburgenland
6,00
DoN Cuveé
Tschida, Apetlon / Burgenland
4,70
Redmont 2015
Markowitsch, Göttlesbrunn / Carnuntum
6,50
Cuveé "Phantom" 2015
Kirnbauer, Deutschkreutz / Mittelburgenland
9,00
Flaschen Weine
Weiss
DoN Grüner Veltliner "Göttweiger Berg" 2017
Dockner, Göttweit / Kremstal
25,20
Hirtzberger GV "Rotes Tor" Federspiel 2018
Hirtzberger, Spitz an der Donau / Wachau
45,00
Gritsch RI "1000 Eimerberg" Federspiel 2018
Gritsch, Spitz an der Donau / Wachau
33,00
Knoll Grüner Veltliner "Ried Kreutles" 2017
Knoll, Unterloiben / Wachau
45,00
Gobelsburg Grüner Veltliner "Ried Lamm" 2017
Schloss Gobelsburg, Gobelsburg / Kamptal
59,00
Gobelsburg Riesling "Heiligenstein" 2017
Schloss Gobelsburg, Gobelsburg / Kamptal
59,00
Malat Chardonnay "Steiner Point" 2018
Malat, Palt bei Krems / Kremstal
33,00
Polz Sauvignon Blanc "Therese" 2018
Polz, Grassnitzberg / Südsteiermark
39,60
Zemmer Pinot Grigio DOC 2017
Zemmer, Kurtinig / Südtirol / Italien
30,00
Lugana "Catulliano" DOC 2018
Agricola Pratello, Padenghe sul Garda / Venetien / Italien
30,00
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2017
Cloudy Bay, Marlborough / Südinsel / Neuseeland
59,00
Rosé
Gobelsburg "Cistercien Rosé" 2018
Schloss Gobelsburg, Gobelsburg / Kamptal
33,00
Clos Mireille Côtes de Provence A.C. Rosé 2017
Ott, Taradeau / Provence / Frankreich
59,00
Rot
Nittnaus Blauer Zweigelt "Fux" 2017
Nittnaus, Gols / Neudiedlersee / Burgenland
30,00
Kerschbaum Blaufränkisch "Horitschon" 2015
Kerschbaum, Horitschon / Blaufränkischland / Mittelburgenland
33,00
Weninger Merlot "Vom Lehm" 2016
Weninger, Horischon / Blaufränkischland / Mittelburgenland
36,00
Leberl Cabernet Sauvignon 2015
Leberl, Großhöflein / Neusiedlersee-Hügelland / Burgenland
40,00
Gantenbein Pinot Noir 2016
Gantenbein, Fläsch / Graubünden / Schweiz
199,00
Frescobaldi-Mondavi Lucente 2015
Luce della Vite, Montalcino / Toskana / Italien
59,00
Antinori Le Volte 2017
Ornellaia, Bolgheri / Toskana / Italien
52,00
Lynch Bages Paulliac de Lynch Bages 2015
Lynch Bages, Pauillac / Bordeaux / Frankreich
69,00
Marqués de Vitoria Gran Reserva 2009
Marqués de Vitoria, Oyon-Rioja Alava / Spanien
45,00
Los Andes Malbec Reserva 2016
Andes, Mendoza / Gran Mendoza / Argentinien
39,00
Rosemount Shiraz Diamond Label 2017
Estate, McLaren Vale / Adelaide Metropolitan Area / Australien
29,00
Süss
Kracher Beerenauslese Cuveé 2017
Kracher, Illmitz / Neusiedlersee
39,00

Kontakt

Warme Küche
Montag – Freitag:
ab 11.00 Uhr
Samstag, Sonntag und Feiertag bei Veranstaltungen:
Ab 17.00 Uhr

Bei Gruppenreservierungen gerne schon früher und
bei großer Nachfrage länger geöffnet. ;-)
Bruckner’s
im Brucknerhaus Linz
Untere Donaulände 7
4010 Linz
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