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Bruckner's Mittagstisch

Unser Wochenmenü in der KW 46

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Geniessen Sie die Pause in voller Länge, ohne Warten und Anstellen.

Ihre Erfrischung wartet auf dem reservierten Steh- oder Sitztisch bereits auf Sie!

Speisen & Getränke

Day-Breaker
Von 11.00 bis 17.00 Uhr
und ab 22.00 Uhr
 
Brot hoch 3
Brot vom Reichl | dreierlei Aufstrich
4,60
Würsteltopf
Gemischt | dreierlei Senf | Kren
4,90
Fish ´n´ Chips
Kabeljau | Steak Pommes | Sauce Tartar
11,90
Bruckner´s Tapas Teller
Urige Wurst & Fleisch am Brett
12,90
Philadelphia Cheese Sandwich
Sandwichbrötchen | Rinderhack Cheddar | Mozzarella | Tomaten Lettuce | Rote Zwiebel | Sour Creme | Chili
14,20
Bürgermeisterschnitzerl
aus der Butterschmalzpfanne | Schweinsfilet | Kartoffeln | Reis | Preiselbeeren
16,60
Ragout vom Hirschkalb
Keule | Serviettenknödel | Blaukraut
16,90
Falsches Carpaccio
Bündnerfleisch | Parmesano di Reggiano | Rucola | Olivenöl
13,20
Fazzoletti con cinghiale
Nudelteig | Wildschweinbolognese Avocado | Koriander
17,20
Das Brett
Für bis 4 Personen Cheese Steak | Fish ´n´ Chips Tapas | Brot hoch 3
38,50
Suppen
Rindsuppe
Frittaten | Grießnockerl | Leberknödel
4,90
Kürbiscremesuppe
Langer von Neapel | Öl | Kerne
5,20
The Good Life Bowls
Buddhabowl
Maishuhn | Kürbis Ingwer | Duftreis
12,90
Udon Bowl
Nudeln | Gewürzsud Pak Choi | Sprossen (Vegan)
10,90
Austrian Bowl
Suppentopf | Grießnockerl | Frittaten | Wurzelgemüse
8,50
...und das Süße...
Bailey´s Cheese Cake
Himbeer Ingwer Sorbet | Fiorentiner
7,20
Double Chocolate Brownie
Erdnussbutter | Bananen Eis
7,80
Nightfall
Von 17.00 bis 22.00 Uhr
Vorweg
Rindsuppe
Fritatten, Grießnockerl oder Leberknödel Gemüse | Schnittlauch
4,90
Kürbiscremesuppe
Langer von Neapel | Öl | Kerne
5,20
Herbstvariation
Grüne Vitamine | Sous Vide Kürbis | Granatapfel | Feige
10,90
Caesar Salad
Römersalat | Mais- Landhuhn | Sardellen | Parmesan
11,90
Tatar vom Mühlviertler Jungstier
Landei | Wiesenkräuter | Cream Cheese
12,90
Anton Bruckner´s Leibgerichte
Krebserlsuppn
Schwammerl | Donau Krebse
7,20
Rindsvieh „Groid & Gfüd“
Schupfnudeln | Braunschweiger | Rosmarin Jus
16,90
G´selchtes
Griesknödel | Kren | Sauerkraut
13,90
Powidlpofes´n
Linzertorten Eis | Röster
7,20
Mittendrin
handgedrehte Schupfnudeln
Stöcklkraut | Landei | Bergkäse
11,90
Philadelphia Cheese Sandwich
Sandwichbrötchen | Rinderhack | Cheddar | Mozzarella | Tomaten | Lettuce | Rote Zwiebel | Sour Creme | Chili
14,20
Bürgermeisterschnitzerl aus der
Butterschmalz­­pfanne
Schweinsfilet | Kartoffeln | Reis Preiselbeeren
16,60
Ragout vom heimischen Hirschkalb
Keule | Serviettenknödel | Blaukraut
16,60
Fazzoletti con cinghiale
Ital. Nudelteig | Wildschweinbolognese | Avocado | Koriander
17,20
Saiblingsfilet aus dem Gusental
Kartoffelvariation | Eierschwammerl Krebserlschaum
17,90
Rosa gebratene Schnitte vom Reh
Sellerie Vanille Creme | Blaukrautstrudel | Masalajus
22,60
...und das süsse...
Bailey´s Cheese Cake
Himbeer Ingwer Sorbet | Fiorentiner
7,20
Double Chocolate Brownie
Erdnussbutter | Bananen Eis
7,80
offene Weine
Weiss
DoN Grüner Veltliner "Göttweiger Berg" 2017
Dockner, Göttweig / Kremstal
4,20
Kalmuck Grüner Veltliner "Federspiel" 2017
Gritsch, Spitz / Wachau
5
Urgestein Riesling 2017
Schlosskellerei Gobelsburg, Langenlois / Kamptal
5
Gelber Muskateller 2017
Weingut Masser, Ratsch / Südsteiermark
5
Rosé
Kalmuck "Pink" 2016
Gritsch, Spitz / Wachau
5,50
Rot
Zweigelt "FUX" BIO 2015
Nittnaus, Gols / Neusiedlersee
5
Zweigelt Classique 2016
Pöckl, Mönchhof / Neusiedlersee
6,50
Merlot vom Lehm 2016
Weninger, Horitschon / Mittelburgenland
6
DoN Cuveé
Tschida, Apetlon / Burgenland
4,70
Redmont 2015
Markowitsch, Göttlesbrunn / Carnuntum
6,50
Cuveé "Phantom" 2015
Kirnbauer, Deutschkreutz / Mittelburgenland
9

Kontakt

Öffnungszeiten
Montag – Freitag:
11.00 – 22.00 Uhr
Samstag:
Ab 17.00 Uhr
Sonntags und Feiertags an Aufführungsabenden:
Ab 17.00 Uhr
Bruckner’s
im Brucknerhaus Linz
Untere Donaulände 7
4010 Linz